In questa categoria sono raccolte alcune idee per iniziare un pranzo o una cena con amici e parenti. Questi antipasti possono essere declinati anche in altri modi, per esempio per organizzare un aperitivo lungo, magari nel vostro terrazzo. Alcune di queste ricette possono diventare uno spuntino pomeridiano o una merenda salata, valida alternativa al classico yogurt o alla frutta.
E anche oggi ancora asparagi, ma stavolta tortine agli asparagi, gusci di pasta sfoglia ripieni di crema alla ricotta. Eh sì, perché finché gli asparagi sono di stagione, meglio…
